陕西国防工业技师学院锚定培养新型高技能人才目标，对接市场需求旺盛的重点行业、支柱产业，以高水平专业群建设为牵引，构建起智能工程系、汽车工程系、现代服务系三大系21个专业群，探索课程、教材、师资、实践等资源整合和共享机制，在立德树人、产教融合、内涵建设等方面取得了实实在在的成效。
　　围绕现代制造，智能工程系设有10大专业。数控加工：能独立完成工艺制定，并能解决精度调整，故障诊断等问题；模具制造：具备较强现代模具制造设备操作技能和管理能力，熟悉模具制造工艺编制、现代模具制造设备的使用与维护等；机械设备维修：能在生产、服务一线从事机械设备安装、维修、调试、保养、管理和操作；电气自动化设备安装与维修：掌握电气设备安装工、维修电工等岗位必备的理论基础知识和专业知识；工业机器人应用与维护：掌握机器人系统的安装与调试、示教与编程、视觉应用、工作站维护、销售及技术支持等；电子技术应用：具备电气设备SMT编程实操、检修调试能力，熟练掌握贴片机编程使用，胜任通信系统工程施工、维护、销售、安装等；无人机应用技术：掌握无人机基本知识、原理以及无人机的安装、调试、操控、维护维修；机电产品检测技术应用：能从事机电产品检测及鉴定工作；3D打印技术应用：能胜任三维建模、3D打印设备操作和日常维护、3D打印数据采集、3D打印后处理（打磨、抛光、清洗、装配）等工作；工业互联网与大数据应用：能从事工业互联网、工业大数据系统集成、使用及维护工作。
　　围绕新能源建设，汽车工程系设有2个专业。汽车维修：能从事现代汽车检测与维修、检修设备的使用与维护，汽车生产技术管理与汽车营销与售后服务；新能源汽车检测与维修：能从事新能源汽车的维修、检测、管理。
　　围绕服务业，现代服务系设有7大专业。城市轨道交通运输与管理（航空地勤服务）：具备民航运输、机场和铁道车辆及城市轨道车辆研究制造能力；幼儿教育：具有幼儿园班级组织管理和教学能力，能适应学前教育发展与改革需要；电子商务：具有扎实的电子商务应用基础知识和实践操作技能；计算机应用与维修：能掌握系统新媒体专业基础知识，具备良好的新媒体营销与管理技能，能通过各类新兴媒体工具的直播对公司产品进行宣传、推广、运营；数字媒体技术应用：能操作数字摄录设备，拍摄静态和动态影像、录制音频、制作计算机动画、平面设计制作、网站美工、动效设计、视频剪辑制作、新媒体平台编辑等；网络营销：能够从事网络营销及直播电商策划、设计、销售、运营、推广、维护等工作；工业互联网与大数据应用：能从事工业互联网、工业大数据系统集成、使用及维护等工作。