天气对于以农业为主的农耕社会来说,是一件特殊的礼遇,也是农业的命脉所在。二十四节气,凝结着古人的智慧,人们遵循节气耕作,春种、夏盈、秋收、冬藏,日落而息、日出而作。时至今日,现代农业技术飞速发展,各种农业科技层出不穷,无土栽培、温室大棚、节水滴灌、反季节作物等应有尽有,促进了中国农业的进步,也解放了农民的双手。但是在农科资源高地的杨凌,在融合新技术的基础上,仍然保留有传统的农作物种植方式,杨凌高新幼儿园的孩子们也体验着春种、秋收的乐趣。
今天对于孩子们来说是一个特殊的日子,幼儿园空中花园的白菜成熟了。早餐后,迎着和煦的阳光,小朋友们带着工具来到了楼顶的空中花园。
玻璃幕房里的白菜长得水灵灵的,在土培箱里惬意的伸着懒腰。孩子们迫不及待的围在白菜周围,“老师,我们种的白菜长得比我妈妈买的白菜还要大了。”“老师,这白菜大的我都快抱不下了。”“老师,我们现在可以开始收白菜了吗?”……
孩子们分工明确,一部分力气大的小朋友负责拔出白菜。因为白菜的根系较为庞大,深深地插进了土壤里,孩子们费了好大的力气才从土壤里拔了出来。还有一部分小朋友负责运输白菜,先将拔出的白菜堆放在一起,便于运输。剩下的一部分小朋友开始清理白菜,将白菜根部的泥土一一甩净,整齐的码放在桌子上面。不一会的功夫,种植的白菜就被孩子们拔完了。看着面前一大堆的白菜,孩子们犯了难,这些白菜可以用来干什么呢?有小朋友提议:“老师我们可以喂兔子。”“老师我们可以炒白菜吃。”还有小朋友说:“把这些白菜送给厨房阿姨吧。”橙子说:“我们可以做泡菜呀!”橙子的话一下子引起了小朋友们的兴趣,孩子们纷纷同意将白菜制成泡菜。“老师,我妈妈上次在家做过泡菜,可好吃了。”“老师我没有吃过泡菜,我们一起做一回。”
轰轰烈烈的做泡菜活动开始了,部分孩子筹划着问厨房阿姨借泡菜坛,洗菜小分队抱着白菜来到水池旁……洗菜、掰菜、密封,泡菜活动有条不紊的进行着。很快,一坛、两坛,泡菜已经全部装好,剩下的就是等待泡菜发酵。孩子们合作将泡菜搬回了教室,期待着吃到泡菜的那一天。
这一天是白菜的收获日,同时也是储藏日。古老的节气预示着我们农业的天时,现代科技为我们农业带来便利,传统与新潮并不一定要完全对立,我们可以顺应节气,融入科技,将现代便利的农业技术,融入传统节气,不违天时,不违农时,创造出农业的新体验。