张旭峰，男，中共党员，1992年11月参军入伍，服役于山东济南场站新兵连，1993年被分配到山东济南场站警卫连，后来先后被分配到军需股士兵灶、干部灶、校官灶等工作。1996年11月光荣退伍，回到家乡南杨村，凭着部队学到的厨师技艺开始自主创业。现经营杨凌旭峰半坡寺农家乐。　　
　 退伍二十多年来，张旭峰始终坚守军人情怀，坚守铁军担当，做到退役不褪志，退伍不褪色。从军营到地方，从军人到厨师，变化的是岗位，不变的是在军营锤炼的硬朗作风。退役后，他勤勤恳恳、任劳任怨、继续发挥吃苦耐劳、严于律己、宽以待人的部队作风，始终保持对技能知识的学习和钻研的劲头。
　　2014年8月，张旭峰和外地来的战友在杨凌相聚，根据战友建议，受杨凌崔西沟农家乐本土化经营模式的启发，经过深思熟虑后，张旭峰就着手准备开自己的农家乐。在筹备过程中遇到各种难题，他鼓起勇气解决难题，最终于2014年10月6日在杨陵区上川口半坡寺开办了一家正宗农家美食店——杨凌旭峰半坡寺农家乐，自此开始了自己的创业之路。
　　在创业期间，张旭峰始终保持谦逊的态度，虚心向身边的每个人学习，从食材的选择和辅料、佐料的使用及制作、农家乐环境的布置等，整个过程每一步骤都认真学习，细心揣摩研究。转眼间，张旭峰创业至今已经八年多了，他坚持诚实守信，以诚待客，依法经营，文明服务。在他的不懈努力下，加之杨凌文旅产业的发展，他的生意越来越好，名气越来越大，吸引了四面八方、慕名而来的消费者。
　　在发展致富的同时，张旭峰还热心公益事业。2018年、2019年冬至期间，他免费为环卫工人提供暖心水饺；2021年抗疫期间，积极响应政府的号召，免费给疫情防控工作人员送盒饭，全力做好防疫战线的后勤保障工作。
　　辛勤付出，必有回报。几年来，他先后获得“中国乡村旅游金牌农家乐”、“杨凌区旅游局三星级农家乐”、“杨凌蘸水面伊尹奖”、第六届杨凌蘸水面品鉴大会“制作达人”奖。
　　“在今后的工作中，我将不忘初心，继续努力学习，进一步提升自己的餐饮技能水平和饭菜质量，努力为消费者提供色香味俱佳的美食产品，在自己平凡的岗位上创新不止奋斗不息，为杨凌文旅产业发展做出应有贡献。”张旭峰说道。 （毛兴）