2022年,杨凌国合之禾开元名庭酒店深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神,认真落实习近平总书记致首届大国工匠创新交流大会贺信精神和陕西省第十四次党代会精神,深入开展“喜迎二十大·奋进新征程”主题劳动竞赛活动,广泛动员全体员工踊跃参加。
酒店专门策划举办“出彩酒店人”劳动技能大赛,全员参与,历时两个多月,设有10个比赛项目,做到“让标准成为习惯,让习惯符合标准”,囊括了酒店服务技能的方方面面,包括办理入住、电话接听、指挥车辆及服务、服务礼仪、中式铺床、客房送餐、西式摆台、中式摆台、创意烹饪、电路连接等项目。
竞赛开展期间,酒店优秀参赛员工在锤炼技能、精细管理、降本增效、安全环保、疫情防控等工作中发挥先锋模范和表率带头作用,酒店上下掀起了一浪高过一浪的竞赛热潮。在管理上,着力发现成本管控漏洞,集思广益、鼓励创新,用“管理”降成本、挤效益,不断提升成本管控水平。在技能上,重点通过新工艺、新技术、新设备的推广应用,强化修旧利废,确保降本增效目标的实现。在实践中,参赛者紧贴生产一线的优势,集思广益降本增效合理化建议,大力压缩非生产性支出,提升工作质量和效率,强化现场精细管理,落实稳产和降本增效措施。同时,以提升从业人员技能水平、增强服务意识、塑造良好形象作为竞赛的重点,组织各部门通过开展文明服务竞赛、岗位练兵、技术比武等系列技能比赛活动,激发广大员工立足岗位、钻研技术的热情,在员工当中营造“比、学、赶、帮、超”的浓厚氛围,为宾客提供“高效、标准、规范、优质”的服务,提升接待窗口从业人员服务水平,营造和谐服务环境。
此次竞赛展现了酒店员工勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,树立酒店良好形象,促进员工业务素质提高和服务质量整体提升。未来,酒店将继续团结带领广大职工焕发劳动热情、释放创新活力,踊跃投身劳动和技能竞赛,在一波又一波的火热实践中再立新功。